Nun kann es aber durch die Lebensumstände, die Arbeit oder ähnliches vorkommen, dass man sich nicht so ernähren kann, wie man gern möchte. Hierfür gibt es verschiedene Nahrungsergänzungsmittel, die den Körper auch bei unregelmäßigen oder unausgewogenen Mahlzeiten mit allem nötigen versorgen. Auch bei der Nahrungsmittelergänzungsindustrie ist mittlerweile der ökologische Trend angekommen.

Aus diesem Grund gibt es verschiedene Nahrungsergänzungsmittel, die auf rein ökologischer Basis hergestellt werden. Hierfür werden besonders gern die Mikroalgen Chlorella und Spirulina verwendet. Beide zeichnen sich durch einen überdurchschnittlich hohen Chlorophyllgehalt aus, daher sind die daraus hergestellten Produkte auch deutlich grün gefärbt, ist doch Chlorophyll dafür verantwortlich, dass die Pflanzen grün sind. Die beiden Mikroalgen werden für die Herstellung von Nahrungsmitteln in besonderen Anlagen kultiviert, wie beispielswiese die Chlorella vulgaris im sachsen-anhaltinischen Klötze/ Altmark, der größten Mikroalgen-Anlage in Deutschland.

Beide Algen sind sehr reich an Eiweiß, besitzen eine große Anzahl an verschiedenen Vitaminen und darüber hinaus auch verschiedene Mineralstoffe und weitere wichtige Spurenelemente. Des Weiteren enthalten sie auch verschiedene ungesättigte Fettsäuren, die für die Stoffwechselvorgänge im menschlichen Körper essentiell sind, und die täglich durch die Nahrung oder durch die Nahrungsergänzungsmittel auf der Basis von Chlorella und Spirulina aufgenommen werden müssen. Diese beiden Mikroalgen sind als Nahrungsergänzungsmittel eine gute Basis für das umfassende Versorgen des Körpers mit allem, was er benötigt.