Senf enthält Benzylisolthiozyanat, das ein natürliches Antibiotikum ist. Neben Bakterien und Krankheiten können damit sogar Pilze bekämpft werden, wie die BZ Berlin berichtet. Übrigens: Je schärfer der Senf ist, desto wirkungsvoller ist er im Bereich der natürlichen Antibiotika.

Hier habe ich ein köstliches Rezept mit Senf gefunden, das ich unbedingt ausprobieren muss – schließlich sind Gerichte mit Senf einfach lecker. Ich selbst nutze Gerichte oder Salatdressing mit Senf schon lange als natürliches Antibiotikum und wir konnten Bakterien und Krankheiten dadurch immer rasch bekämpfen.