Gesundheit, Wellness, Kochen

Viele können es kaum noch erwarten, bis morgen endlich in Südafrika die Fußball WM 2010 eröffnet wird. Die deutschen Fans müssen sich aber noch bis Sonntag gedulden bis zum Anpfiff des ersten Spiels von Deutschland in Südafrika bei der Fußball WM 2010 gegen Australien. Wir selbst haben uns überlegt, unserer Gesundheit während der WM etwas Gutes zu tun und anstatt vor dem Fernseher zu knabbern, lieber zu grillen und dazu köstliche Salate zu genießen.

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Kaffee wird häufig nachgesagt, ungesund zu sein. Dies ist allerdings nicht im allgemeinen Sinne korrekt, tatsächlich kommt es auf die Menge an Koffein pro Tag an. In unterschiedlichsten Studien wurde zwischenzeitlich belegt, dass Kaffee in normalen Mengen sogar gesundheitsfördernd sein kann. Dies wird sicher alle Liebhaber von den herrlichen italienischen Kaffeevarianten erfreuen. Dem regelmäßigen Genuss von einer schönen Tasse Kaffee Latte, Latte Macchiato, Espresso oder Cappuccino steht somit nicht mehr im Wege, sofern keine Überempfindlichkeit oder Unverträglichkeit von Koffein oder schwere Herzkrankheiten bestehen. (weiterlesen…)

Das klingt fast ironisch: Der dicke Hintern, die runde Hüfte und dicke Oberschenkel schützen vor Krankheiten. Belegt wurde dies von britischen Wissenschaftlern, wie der Spiegel Online berichtet. Nur das Fett am Bauch sollte weg, denn genau dort ist es wichtig, Körperfett zu reduzieren, da dieses schädlich ist. (weiterlesen…)

Weihnachtlicher Duft erfüllt die Weihnachtsmärkte und die heimischen Wohnzimmer – Weihnachten 2009 rückt näher und ist außer beim Wetter schon überall zu spüren. Weihnachten ist aber nicht nur die Zeit der Weihnachtsplätzchen – die Kräuter und Gewürze, die in vielem Weihnachtsgebäck enthalten sind, sorgen gleichzeitig für die Förderung der Gesundheit. (weiterlesen…)

Für viele ist Schokolade eine Art Anti Stress Methode. Dass vor allem dunkle Schokolade tatsächlich die Ausschüttung von Stresshormonen und damit die Stress Symptome verringert, wurde im Rahmen einer Studie des Fachmagazins Journal of Proteome Research festgestellt. Die Probanden mussten innerhalb der Studie täglich 40 Gramm dunkle Schokolade verspeisen und bereits nach 2 Wochen fiel die Hormonkonzentration geringer aus. (weiterlesen…)